Fritadeira a Gás Vulcan LG400

Descrição

Para frituras saborosas e “sequinhas”, a fritadeira Vulcan é um projeto inovador. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, são recomendadas pelas maiores e mais importantes redes de restaurantes e fast foods nacionais e internacionais.

Com queimadores de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.

Sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo.

Cestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária.

Dois termostatos para maior segurança.

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Para frituras saborosas e “sequinhas”, a fritadeira Vulcan é um projeto inovador. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, são recomendadas pelas maiores e mais importantes redes de restaurantes e fast foods nacionais e internacionais.

Com queimadores de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.

Sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo.

Cestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária.

Dois termostatos para maior segurança.

BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS

Rápida recuperação de temperatura: 120.000 BTU de potência calorífica. Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard.
Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard.
Recomenda-se filtragem diária do óleo e a redução da temperatura de fritura em momentos de pouco movimento ou ociosidade.
A chama-piloto deve ser desligada após período de uso.
Kit de instalação opcional.
GARANTIA: 12 meses de garantia a partir da emissão da Nota Fiscal.

 

TIPOS VALORES TÉCNICOS
Capacidade mecânica por hora 40kg de batata (pré-frita congelada) por hora
Capacidade aproximada do tanque De 25 a 28 litros de óleo
Cestos de fritura 3 pequenos
Número de queimadores 4
Altura de trabalho (mm) 920
Altura da seção posterior (mm) 1198
Largura (mm) 394
Profundidade (mm) 768
Peso (kg) 70
Dimensão do tanque L x P x H (mm) 356 x 356 x 1198
Consumo Gás Propano 2,8 kg/hora
Consumo Gás Natural 3,3m³/hora