Início » Fritadeira a Gás Vulcan LG400
Para frituras saborosas e “sequinhas”, a fritadeira Vulcan é um projeto inovador. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, são recomendadas pelas maiores e mais importantes redes de restaurantes e fast foods nacionais e internacionais.
Com queimadores de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.
Sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo.
Cestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária.
Dois termostatos para maior segurança.
Para frituras saborosas e “sequinhas”, a fritadeira Vulcan é um projeto inovador. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, são recomendadas pelas maiores e mais importantes redes de restaurantes e fast foods nacionais e internacionais.
Com queimadores de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.
Sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo.
Cestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária.
Dois termostatos para maior segurança.
BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS
Rápida recuperação de temperatura: 120.000 BTU de potência calorífica. Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard.
Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard.
Recomenda-se filtragem diária do óleo e a redução da temperatura de fritura em momentos de pouco movimento ou ociosidade.
A chama-piloto deve ser desligada após período de uso.
Kit de instalação opcional.
GARANTIA: 12 meses de garantia a partir da emissão da Nota Fiscal.
TIPOS | VALORES TÉCNICOS |
Capacidade mecânica por hora | 40kg de batata (pré-frita congelada) por hora |
Capacidade aproximada do tanque | De 25 a 28 litros de óleo |
Cestos de fritura | 3 pequenos |
Número de queimadores | 4 |
Altura de trabalho (mm) | 920 |
Altura da seção posterior (mm) | 1198 |
Largura (mm) | 394 |
Profundidade (mm) | 768 |
Peso (kg) | 70 |
Dimensão do tanque L x P x H (mm) | 356 x 356 x 1198 |
Consumo Gás Propano | 2,8 kg/hora |
Consumo Gás Natural | 3,3m³/hora |
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