Fritadeira a Gás Vulcan LG300

Descrição

Para frituras saborosas e “sequinhas”, a fritadeira Vulcan é um projeto inovador. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, são recomendadas pelas maiores e mais importantes redes de restaurantes e fast foods nacionais e internacionais.

Com queimadores de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.

Sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo.

Cestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária.

Dois termostatos para maior segurança.

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Para frituras saborosas e “sequinhas”, a fritadeira Vulcan é um projeto inovador. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, são recomendadas pelas maiores e mais importantes redes de restaurantes e fast foods nacionais e internacionais.

Com queimadores de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.

Sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo.

Cestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária.

Dois termostatos para maior segurança.

BENEFÍCIOS

Rápida recuperação de temperatura: 90.000 BTU de potência calorífica.
Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard.

DADOS TÉCNICOS

Recomenda-se filtragem diária do óleo e a redução da temperatura de fritura em momentos de pouco movimento ou ociosidade.
A chama-piloto deve ser desligada após período de uso.
Kit de instalação opcional.

GARANTIA: 12 meses de garantia a partir da emissão da Nota Fiscal.

 

TIPOS VALORES TÉCNICOS
Capacidade mecânica por hora 30kg de batata (pré-frita congelada)
Capacidade aproximada do tanque De 20 a 23 litros de óleo
Cestos de fritura 2 médios
Número de queimadores 3
Altura de trabalho (mm) 920
Largura (mm) 394
Profundidade (mm) 768
Peso (kg)167 91
Dimensão do tanque L x P x H (mm) 356 x 356 x 1197
Consumo Gás Propano 2,1 kg/hora
Consumo Gás Natural 2,5m³/hora